Nach dem „Perfekten Dinner“ nun wieder köstliche Gerichte vom Gertrudenhof im TV:

Peter Zens vom Gertrudenhof bei „Unter Volldampf“ auf Vox!

(Fotos: VOX/Frank W. Hempel)

Vom 10.-14. Dezember 2007 gab es Sie wieder einige köstliche Gerichte aus unserer Rezeptsammlung in der neuen Vox-Kochshow „Unter Volldampf“:

Nachdem Gertrudenhof Juniorchef Peter Zens im April 2006 schon beim „Perfekten Dinner“ auf Vox dabei war, ging es nun einen Schritt weiter: zusammen mit 4 ehemaligen Teilnehmern des „Perfekten Dinners“ kochte er nun eine Woche lang in einem Kölner Edelrestaurant!

Mit köstlichen Gerichten und viel frischen Produkten aus dem Hofladen des Hürther Familienbetriebes versuchte er den Chefkoch des Restaurants und jeden Abend 20 Restaurantgäste zu überzeugen.

Das Ergebnis konnte sich sehen lassen:

Hier die Rezepte zu dem Menu:

• Brunnenkresse-Süppchen mit Kartoffelstroh auf Riesengarnelen
• Gertrudenhof Kürbisrösti an Kräuterquark mit einer Lachsrose
• Zartes Rehrückenfilet im Brotteig auf Petersilienwurzelpüree mit glacierten Rosenkohlblättern
• Edelschokoladen-Küchlein an hausgemachtem Wallnusseis auf Himbeerspiegel

„Das perfekte Dinner“ –

lief am 24.04.2006 von 19:00 Uhr- 19.45 Uhr auf VOX

Peter Zens vom Gertrudenhof Hermülheim präsentierte an diesem Abend

vor über 2 Millionen TV-Zuschauern ein leckeres leichtes Frühlingsmenu.

Viel Spaß beim Nachkochen!

Vorspeise: Die Gertrudenhof Bärlauchsuppe

Hauptspeise: Rinderfilet mit Frühlingskräuterkartoffeln und gedünsteten Cherry-Tomaten

Dessert: Hausgemachtes Wallnusseis auf frischen Crepes mit Frühlingsfrüchten

Im Herbst 2006 gab es dann den Gertrudenhof Hermülheim ein zweites Mal

auf VOX beim „Perfekten Dinner“ zu sehen.

Für ein Prominenten-Special der Sendung kaufte Michaela Schaffrath

(früher als „Gina Wild“ bekannt) begleitet von einem VOX-Kamerateam

im Hofladen des Hürther Familienbetriebes ein,

um auch Ihre Dinner-Gäste mit den frischen und qualitativ hochwertigen

Produkten aus dem Bauernladen des Gertrudenhofes zu verwöhnen.