Gertrudenhof
Hermülheim präsentiert:
Die große Gertrudenhof Rezeptsammlung
Hier finden Sie einige Highlights des Gertrudenhofes samt
köstlicher Rezepte dazu:
Einfach anklicken, informieren und genießen!
Ananas:
fruchtig, frisch beim Gertrudenhof!
Äpfel: gesund und frisch aus integriertem Anbau!
Bärlauch:
das gesunde Kräuter-Highlight im Frühjahr!
Eier: immer frisch aus geprüfter aus
Bodenhaltung!
Mandelpfannkuchen mit
Kirschkompott
Rollin’ Eggstasy (Sommer-Wrap mit Ei
und Salatfüllung)
Erdbeeren: die süßen, gesunden Früchtchen
beim Gertrudenhof!
Der sommerleichte Erdbeerkuchen
Feldsalat:
der gesunde, vitaminreiche Salat – besonders in der kalten Jahreszeit!
Gertrudenhof Feldsalat mit
Wallnüssen
Gefüllte
Kartoffeln mit Feldsalat
Gans:
durch unseren Streichelzoo leider nicht mehr erhältlich beim Gertrudenhof
Grünkohl: tagesfrisch direkt vom Acker in
den Hofladen!
Der Klassiker:
Gertrudenhof Grünkohl mit Bratwurst
Grünkohl
mit Schweinebacke „Holsteiner Art“
Kartoffeln: goldgelb, in vielen Sorten,
Größen und Mengen aus eigenem kontrollierten Anbau!
Gefüllte
Kartoffeln mit Feldsalat
Kirschen: fruchtig, knackig frisch – direkt
von unserer Obstwiese!
Kürbis: entdecken Sie das
Kürbisparadies Gertrudenhof!
Gertrudenhof
Hokkaido-Kürbissuppe
Kürbis-Putengulasch
asiatischer Art
Kürbis-Ingwer-Kokos-Suppe
mit Lachsstreifen
Lauch: das ganze
Jahr frisch vom Feld beim Gertrudenhof!
Nüsse: die Nervennahrung für den Winter!
„Leckere Plätzchen
Variationen mit Nuss und Mandel!“
Hausgemachtes
Walnuss-Eis auf frischen Crepes mit Frühlingsfrüchten
Orangen: die gesunden Vitaminbomben nicht nur
für den Winter
Flambierte
Orangen- Crèpes mit Vanillemilchschaum
Rhabarber: alles andere als sauer und
langweilig!
Rhabarbersuppe mit Vanilleeis und Erdbeeren
Rhabarber-Mousse mit Vanillesauce
Rosenkohl:
das zarte Wintergemüse, immer frisch beim Gertrudenhof!
Zartes Rehrückenfilet im Brotmantel auf
Petersilienwurzelpüree mit Rosenkohlblättern
Sellerie: die tollen Knollen vom
Gertrudenhof!
Spargel: das Genuss-Highlight des Frühjahrs!
Spargelauflauf
mit Mozarella und Schinken
Waldbeeren: das Beeren-Highlight beim
Gertrudenhof!
Wirsing: mehr als ein Klassiker, immer frisch beim
Gertrudenhof!
Weißkohl: aus eigenem, kontrollierten Anbau beim
Gertrudenhof!
Zwetschen: frisch gepflückt von unserer
großen Obstwiese!
Gertrudenhof Zwetschenkuchen mit Rührteig
Gertrudenhof
Zwetschenkuchen mit Hefe
Extra-Rezepte:
Gertrudenhof´s Frühlingsmenü – gesund und leicht
genießen!
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Vorspeise: Bärlauchsuppe
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Zwischengericht: Frühlingsrisotto
· Hauptgericht: Spargelauflauf mit Mozarella und gekochtem Schinken
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Dessert: Obstsalat
mit Eierlikör-Creme
„Das perfekte Dinner“ vom Gertrudenhof
Juniorchef Peter Zens (am 24.04.2006 bei Vox)
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Vorspeise: Die Gertrudenhof Bärlauchsuppe
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Hauptspeise: Rinderfilet mit Frühlingskräuterkartoffeln und
gedünsteten Cherry-Tomaten
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Dessert: Hausgemachtes Wallnusseis auf frischen Crepes mit
Frühlingsfrüchten
„Unter Volldampf“ mit Juniorchef Peter
Zens vom Gertrudenhof (10.12.2007 – 14.12.2007 bei Vox)
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Vorspeise: Brunnenkresse-Süppchen mit Kartoffelstroh
auf Riesengarnelen
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Zwischengericht: Gertrudenhof Kürbisrösti an
Kräuterquark mit einer Lachsrose
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Hauptgericht:
Rehrückenfilet im Brotteig auf
Petersilienwurzelpüree an Rosenkohlblättern
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Dessert: Edelschokoladen-Küchlein an hausgemachtem
Wallnusseis auf Himbeerspiegel
Haben
auch SIE ein besonders leckeres Haus-Rezept?!
Dann mailen Sie uns an zenshofladen@aol.com
!
Wir
freuen uns über jede Anregung für unsere Rezeptsammlung!
